Liebe Kunden,
Vor 30 Jahren begann ich meine Bäckerlehre in der Bäckerei Breinig.
Das traditionelle Backen mit den natürlichen Rohstoffen der Natur habe ich von Anfang an gelernt und nie verändert. Dafür braucht man Zeit, damit die Aromabildung im Teig sich entwickeln kann. Nach wie vor wird mit natürlichem Sauerteig der teig hergestellt und nach der notwendigen Teigreifung mit den Händen aufgearbeitet. Nur so gewährleisten wir gesunde und Natur belassene Backwaren.
Da stehen wir hinter, früher, heute und morgen
Karl-Heinz Heidbüchel
Für Anfragen oder Bestellungen, kontaktieren Sie uns gerne